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  1. 2009.08.10 단백질 강화 스테미너 해물 빈대떡 ^^

아 이름이 너무 길거나 거창한거 같기도 하네요.. 어제 일요일 모처럼 집에서 쉬다가 너무 더워서 맥주 한잔 하려고 냉장고 열어보니 안주거리가 없어서 싱크대를 다시 뒤져보니 부침가루가 있길래 (언제부터 있던건지는 모르겠지만) 빈대떡이나 부치자고 생각하고 시작했습니다.

근데 요새 자주 먹는 프로틴이라고 하나요.. 근데 유기농인지 건강식인지 하여간 몸에 좋은 허벌 단백질입니다.. 이걸 넣고 만들면 어떨까 해서 만들어 보았습니다.



요것이 유통기한은 남아있지만 언제 개봉했는지 모르는 모뚜기 부침가루..^^



요것은 유기농이라 하는 단백질 파우더 아침에 우유에 타먹어요.. (평상시에는요 )


요것은 어머니가 파김치라고 담가 주셨으나 보기에도 오징어만 수두룩한 일명 오징어 김치..


요것은 고기 먹을때 뿌려 먹을라고 난생 처음으로 사본 비싼 소금... (맛은 있더라구요)


요것은 부침가루 넣은거구요


요것은 단백질가루 넣었어요... 한숟가락 정도요...^^


요것은 보시다시피 소금을 넣었는데.. 나중에 좀 짜더라구요..
부침가루도 간이 되어 있는 상태고 오징어도 숙성이 된상태라서 짭짜름 하더군요...


요것을 골고루 섞어서..

파김치를 가장한 오징어와 김치국물을 좀 첨가하고...^^


한손으로 사진을 찍었더니 별거 다 나오네요..^^...  후라이팬에 기름 두르고


일인용으로 잘잘 둘러서 부친후..(근데 단백질 점성이 있는지 한번에 휘리릭 뒤집기가 안되더라구요...^^)


저때까지만 해도 모양은 좀 났었는데...


접시에 담아놓으니.. 군데 군데 상처가...


마지막으로 맛이요... 정말로 끝내 줍니다.. 더군다가 단백질을 첨가한 건강식이라 힘도 나네요...

나 자신있다고~~~~~^^


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