세계음식여행 계획을 만들게 한 책
책읽고 잘사는법 2009. 4. 1. 17:16 | 헝그리 플래닛 -  피터 멘젤 외 지음, 홍은택 외 옮김/윌북 |
| 회사에서 후배한테 밥을 거하게 한번 산일이 있다.. 그 친구가 나에게 고맙다며 이책을 선물하였다.. 그 친구는 중국어를 전공했고.. 나는 대학과 대학원에서 모두 외식경영을 전공했다...그리고는 오지여행을 위해서 알라스카에 2년간 체류를 했으며 거기서 난 '아 알라스카 사람들도 우리랑 먹는게 똑같구나..' 오히려 우리보다 더 잘먹고 사는구나... 바다표범을 먹고 사는건 더 북쪽지방의 일부 원주민들에 한하고 앵커리지 사람들의 식생활과 식습관은 실로 럭셔리하지 않을수 없었다.. 이 책을 보면서 세상 사람들 먹고 사는게 다 거기서 거기라는 생각이 든다.. 단지 질의 차이가 있을뿐.. 일부 기근국가들을 보면 나 또한 도와주고 싶다는생각은 든다... 실제로 얼마 되지는 않지만 유니세프에 기부를 하고 있기도 하다.. 참으로 발상이 좋다.. 세상 사람들이 무엇을 먹고 사는지에 대한 내용.. 나도 저런생각을 해본적이 있다.. 그러나 나는 헝그리 플래닛처럼 실제 주거음식이 아닌... 외식쪽으로 조사를 해보고 싶다.. 아직도 계획은 ing 상태이다.. 나에게 좋은 모티브를 준 책이다.. |
http://gofood.tistory.com2009-04-01T08:16:160.3