어제입니다...그러니까 3월31일입니다..오랜만에 뵌 예전 직장분들을 만나서... (앞으로는 다시 같은 회사 동료가 되겠지만요..) 노량진에 갔습니다..

가락시장은 자주 갔지만.. 노량진수산시장은 거의 처음인셈입니다...뭐 내부구조는 비슷비슷 하고... 같이 간 형님이 단골이라고 딴곳은 쳐다도 안보고 바로 직행한 곳이 있습니다..

제가 흥정을 잘 몰라서.. 싸게 흥정을 잘한건지는 모르겠습니다.. 근데 생선질은 좋더군요..



뭐.. 초상권 침해는 아니겠지만... 하여간 주인아저씨도 올립니다.. 그리고 밑으로 우리의 안주가 되기위해서 처참히 전사하신 도미 한마리도 올립니다....



지난 알라스카 생활에서.. 연어를 몽둥이로 때린적이 있습니다.. 한번에 사살시켜야 하는데.. 두번에 죽이면 너무 아파합니다.. 생선질도 별로 떨어지고..위가 우리가 먹었던... 도미입니다..
졸깃졸깃... 넘 맛있었답니다..

그 바로 앞집에 멍게, 해삼만 전문으로  파는집이 있는데.. 아줌마가 잘해주시더군요... 그리고 마케팅을 좀 아세요... 나중에 한개 더 넣어주기... 사람이 심리적으로 참 좋아하지요...ㅋ


쭈구미는 먹지는 않았지만... 신선하다고 해서리... 한번 찍어보았습니다...

이제 본격적으로 먹기 위해서는 야채 식당으로 가져가야지요... 일인당 2천원 받는것 같습니다..가락시장은  5천원 받던데... 차이가... 헐...


저 생와사비가 너무너무 맛이 있더라고요... 원채 와사비를 좋아한지라.. 그냥도 막 먹어버렸습니다.. 단.. 저 와사비는 생선회뜬집에서 주는거라... 식당에서는 가루와사비 줍니다..



뒤늦게 오신 예전 본부장님이 시킨.. 가리비... 이거 사러 또 올라갔다 옵니다.. 아까 멍게 해삼 샀던 집에서요... 오 가리비 넘 맛있어요,...


마지막을 장식하는 매운탕에 라면사리.... 국물 정말 끝내주더라고요....


언제부터인가... 처음처럼을 즐겨먹게 되었지요... 4명이 모여서... 사장님이 술을 못드시는 관계로.. 사장님은 콜라 사이다를 각각 4병씩 8병을 드시고... 우리는 세명이서 소주를 약 10여병을 비웠습니다...


안주가 좋아서 그런지.. 아침에 별로 숙취가 없더군요... 대한민국... 힘내세요.....

잊고 싶은 기억 참 많습니다... 때로는 좋은 기억만 하고픈데.. 뭐 그렇게 됩니까...

잊고 싶은 기억을 지워줄수 있는 약이 나왔다고 하네여....

하나 먹어볼까요 .. http://health.mk.co.kr/news/article.asp?StdCmd=view&ArticleID=200903270004

중기청에서 나홀로 1인기업에 최대 1억까지 지원해 준다고 하네여...

저도 일인 기업 준비중인데 아직 해당사항은 안되는듯...

자세한 사항은 http://news.hankyung.com/200903/2009032661771.html

다들 성공하세요~

Zikmund는 지각된 위험을 7가지 유형으로 나누어 설명하고 있다.

경제적 위험 : 경제적 위험이란 구매한 제품이 제 구실을 못할 때 그 수선과 대체에 비용이 발생하거나 구매에 소요된 금액의 손실이 발생할 가능성에 따라 소비자가 지각하는 위험을 말하며, 재무적 위험이라고도 한다.

성능위험 : 성능위험이란 구매한 제품이 기대된 기능을 제대로 수행하지 못할 가능성에 따라 소비자가 지각하는 위험인데, 이러한 성능위험은 제품이 기술적으로 복잡하거나 건강과 안전에 관련될 때 크게 나타난다.

신체적 위험 : 신체적 위험이란 구매한 제품이 안전성을 결여하여 신체적 위해를 야기시킬 가능성에 따라 소비자가 지각하는 위험이다.

심리적 위험 : 심리적 위험이란 일단 구매한 제품이 자아 이미지와 어울리지 않을 가능성에 따라 소비자가 지각하는 위험이다.

사회적 위험 : 사회적 위험이란 어떤 제품이나 특정한 상표를 구매한 자신에 대하여 다른 사람들이 가질 평가에 관하여 소비자가 지각하는 위험으로서 대체로 가시적인 품목들이나 자아방어를 위해 구매되는 방취제 및 구강청정제 등에서 크게 나타나는 경향이 있다.

시간손실 : 시간손실이란 구매한 제품이 제 구실을 못할 때, 그 수선이나 대체에 시간이 소요되거나 정보탐색과 평가활동에 소요된 시간이 가치를 읽게 될 가능성에 따라 소비자가 지각하는 위험이다.

미래기회의 상실 : 미래기회의 상실이란 앞으로 보다 향상되고 저렴한 대안이 판매될 가능성에 관하여 소비자가 지각하는 위험이다.

소비자는 구매과정에서 지각되는 위험을 감소시키려고 노력할 것이며 마케터도 소비자의 위험감소 노력을 지원함으로써 경쟁적 우윌를 모색하는데 이들이 구사하는 전략을 살펴보면 다음과 같다.

마케터에 의한 전략은 우선 손해의 결과를 적게 하기 위하여 포괄적이거나 장기적인 보증을 제공해야 하며, 대금반환을 제의하거나 가격이 저렴한 대안을 공급한다. 또한 작은 규격으로 제품을 공급하여야 한다. 다음은 결과의 확실성을 증대시키기 위하여 신제품의 무료견본을 확인하여야하며, 전문가에 의한 보증을 제공하고, 정부 또는 공인기관의 품질표시를 부착하여야 한다.

소비자에 의한 전략은 우선 손해의 결과를 적게 하기 위하여 저렴한 가격의 상표를 구매해야 하며, 적은 양을 구매한다. 또한 구매에 앞서서 성능에 관한 기대수준을 낮추어야 한다. 다음은 결과의 확실성을 증대시키기 위하여 동일한 상표를 구매하거나 인기있는 상표를 구매해야 한다. 또한 추가적인 정보를 탐색하거나 비교구매 등을 통해 구매에 앞서 심사숙고를 해야 한다. 

■ 노로바이러스란?
- 노로바이러스(norovirus)는 사람에게 장염을 일으키는 바이러스 그룹으로 노로바이러스라는 공식 명명이 최근 승인되었습니다. 노로바이러스는 Norwalk -like viruses (NLVs), caliciviruses, small round structured viruses로도 불립니다.
- 바이러스는 크기가 매우 작고 항생제로 치료가 되지 않으며 사람의 체외에서는 생장할 수 없는 등 세균이나 기생충과는 매우 다릅니다.

■ 노로바이러스 감염 증상은 어떠한가요?
- 가장 흔한 노로바이러스에 의한 질병명은 바이러스성 장염입니다. 장염이란 위와 장의 염증 유발을 의미합니다.
- 대부분의 사람은 1-2일내에 호전되며, 심각한 건강상 위해는 없으나, 때때로 어린이, 노인과 면역력이 약한 사람에 있어서는 탈수증상을 보이기도 하고, 특별한 의학적 주의를 요하는 경우도 있습니다.

■ 어떻게 노로바이러스에 감염되나요?
- 노로바이러스는 감염자의 분변이나 구토물에서 발견됩니다. 사람은 다양한 경로를 통해 바이러스로부터 감염될 수 있습니다. 예를들면, 노로바이러스에 감염된 식품이나 음용수를 섭취했을 때, 노로바이러스에 오염된 물건을 만진 손으로 입을 만졌을 때, 질병이 있는 사람을 간호할 때 또는 환자와 식품, 기구 등을 함께 사용했을 경우 등 입니다.
- 유아원이나 양로원에서 일하는 사람은 노로바이러스에 걸린 어린이나 주민에 대해 특별한 주의를 해야 합니다.

■ 증상은 언제 나타나나요?
- 노로바이러스 질환의 증상은 바이러스 섭취 24-48시간 후 나타나는 것이 일반적이지만 12시간 경과 후 증상을 보이는 경우도 있습니다. 노로바이러스에 감염된 사람이 이 균을 장기간 보유한다는 증거는 없습니다.

■ 노로바이러스는 전염되나요?
- 노로바이러스는 매우 전염력이 강하고 사람에서 사람으로 쉽게 퍼집니다. 분변과 구토물은 전염력이 있으며, 설사증세를 보이는 유아의 기저귀는 특별히 주의하여 취급하여야 합니다.
- 노로바이러스에 감염된 사람은 증상을 느끼는 날부터 회복 후 최소 3일까지는 전염성을 가지고 있으며, 일부는 회복 후 2주간 전염력을 갖는 경우도 있습니다. 따라서 완벽한 손세척이 가장 중요합니다.

■ 누가 노로바이러스에 감염되나요?
- 누구나 노로바이러스에 감염될 수 있습니다. 면역이 되지 않아 재발이 가능하며, 유전적 특성에 따라 심한 증상으로 발전되는 사람도 있습니다.

■ 노로바이러스에 감염된 사람은 치료가 가능한가요?
- 현재 노로바이러스에 대한 항바이러스제는 없으며 감염을 예방할 백신도 없습니다. 또한, 노로바이러스는 바이러스의 일종이므로 항생제로 치료되지 않습니다.
- 구토와 설사를 할 때 탈수 증상을 막기 위해서는 다량의 음료를 섭취하여야 합니다. 어린아이, 노인 및 환자에서 탈수 증상은 흔하게 일어날 수 있지만, 가장 심각한 건강상 위해는 노로바이러스 감염에 의한 것입니다.
- 음료수, 주스, 물을 마심으로서 탈수 증상을 예방할 수 있으나 스포츠음료는 바람직하지 않습니다.

■ 노로바이러스 감염은 예방할 수 있나요?
- 노로바이러스에 의한 감염은 예방할 수 있습니다. 다음과 같은 사항을 준수함으로써 노로바이러스와 접촉을 줄일 수 있습니다.
○ 손을 자주 씻어야 합니다. 특히 화장실 사용후, 기저귀를 교체한 후, 식사 전 또는 음식 준비 전에는 반드시 손을 씻어야 합니다.
○ 과일과 채소는 철저히 씻어야 하며, 굴은 가능하면 익혀서 드시는 것이 좋습니다.
○ 질병 발생 후 오염된 표면은 소독제로 철저히 세척하고 살균하여야 합니다.
○ 질병 발생 후 바이러스에 감염된 옷과 이불 등은 즉시 비누를 사용하여 뜨거운 물로 세탁하여야 합니다.
○ 환자의 구토물은 적절히 폐기하고 주변은 청결을 유지하여야 합니다.
○ 노로바이러스에 감염된 사람은 회복 후 3일 동안은 음식을 준비하지 않아야하며, 환자에 의해 오염된 식품은 적절한 방법으로 폐기 처리하여야 합니다.

지난 여름 후쿠오카를 가서 좁지만 복잡한 나카스 거리를 돌고 돌면서 찾은 집입니다..

우선 에피타이저로 육사시미를 한접시 아니다 두접시 먹었네요.. 아사히와 함께요..


한접시에 1000엔이 안되는듯 했습니다.. 그 당시 환율로는 8-9000원 정도하겠는데 지금 환율이 너무 올라서 13,000원 정도 하지 않겠습니까... 정말로 육질 좋고...마블링 환상입니다..

이틀 연속  갔더니.. 저도 모르는 무슨 서비스도 주시더라고요....저거 먹고 본격적으로 곱창구이를 먹었답니다..


저거 곱창 비스무리 한건데 저 또한 살짝 구워 먹으니 입에서 살살 녹더군요...

이번에 한번 더갈까 생각중인데... 환율의 압박으로 참고 있습니다.. 좀 안정이 되면 가봐야지요..

제가 준비하고 있는 업 중의 하나가 블루슈머에 나왔네요.. 수년전부터 이야기는 나왔지만 확실히 생각만 하고 있으면 늦다는 생각이 듭니다...

실행에 옮겨야 하는데... 생각은 자유지만 실행은 책임입니다...

힘냅시다.... 대한민국~ 저 우리나라 그다지 좋아는 하지 않지만... 어찌합니까 무궁화 여권을 가지고 있는데 사랑해야지요... 언젠가는 정들날이 오겠지요.... 사랑하겠습니다..

우리나라를 읽어야 세상을 읽어야 할 때입니다...

블루슈머 10	유망산업	국가통계
백수 탈출 (Job Seekers)	취업 및 창업을 지원하는 서비스 예) 진로 및 적성 검사 대행업, 이미지 컨설팅, 헤드헌터	ㆍ2009년 1월 고용동향에 따르면 구직단념   자 16만 5천명, 전년동월대비 4만 1천명   증가ㆍ취업준비자 52만 9천명
똑똑한 지갑족(Smart Consumer)	합리적 소비를 돕는 상품과 서비스 예) 각종 대여업, 온라인 중고 장터	ㆍ2008년 4분기 실질 월평균 가구 소득    302만 3000원으로 작년동기 대비 2.1%    감소 ㆍ내구재의 경우 10조8560억원어치 팔려    전년 동기대비 -10.3% 기록
나홀로 가구 (Single Household)	1인 가구를 대상으로 하는싱글산업 상품과 서비스 예) 1인용 소파, 소형 복합 가전, 미니 아파트	ㆍ1인 가구 2009년 342만 가구(추계치)로    지난 1995년 이후 14년 동안 두 배 이상    증가
녹색 세대 (Green Generation)	친환경 및 에너지 절약 상품예) 절수형 변기,에너지 절약 램프	ㆍ한국 온실가스 배출량, 2006년 5억    9950만 tCO2, 1990년 대비 2배 증가
U-쇼핑시대(Ubiquitous Shopping)	쇼핑몰 창업을 위한 상품과 서비스 예) 온라인 창업 컨설팅, 쇼핑몰 제품 촬영 대행, 스튜디오 대여	ㆍ2008년 사이버쇼핑 규모가 사상 최대인    18조 1460억 원으로 지난해 보다 15.1%    증가
내나라 여행족(Intrabound Traveler)	여행 관련 상품 예) 아웃도어 의류, 저가 국내여행 상품	ㆍ2008년 내국인 출국자 수 1199만 6000여   명으로 전년대비 10% 감소, 2003년 이후   5년 만에 첫 감소
자연愛 밥상족(Love Organic Food)	유기농, 친환경 식사를 위한 상품과 서비스 예) 홈쿠킹 제품, 간이 텃밭용 화분 및 농기구	ㆍ유해 식품과 식중독 때문에 먹거리가   ‘불안하다’는 응답 69.0% ㆍ수입 농산물 불안도, 87.0%
아이를 기다리는 부부(Baby Expecting Couple)	불임 방지 상품과 서비스예) 불임 방지용 의자, 불임 방지용 남성 속옷, 불임 방지 요가 교실	ㆍ불임으로 건강보험 진료를 받은 환자,    2001년 8만 734명에서 2007년 16만    4583명으로 꾸준히 증가
거울 보는 남자(Grooming)	남성용 패션 및 메이크업 제품 예) 남성용 기능성 화장품, 액세서리, 몸매보정속옷	ㆍ15~24세 남자 청소년들의 고민 중 외모   가 9.9%로 3위차지
가려운 아이들 (Itchy Kids)	아토피 방지 상품 및 서비스 예) 새집증후군 예방 제품, 아토피 치료 캠프	ㆍ인구 1000명당 아토피염 유병률, 2001년   에서 2005년 760% 증가

통계청에서 온 자료입니다..

 

어제 신사동 호민미술관 1층에 있는 아티제에 갔습니다.. 아직 처음이라 그런지 직원들의 분위기가 약간은 어두운듯 합니다. 신라호텔에서 운영하는걸로 알고 있는데.. 직원들 좀 좋은일좀 많이 만들어 주셔야 할듯 합니다...^^

가서 셋트 메뉴를 시켰습니다....근데 음료는 아메리카노 밖에 안된다고 하네요... 토마토 쥬스 먹고 싶었는데..


창으로 되어 있는 가게의 단점중의 하나가  웅성거린다는 겁니다.. 창벽이 소음을 소화를 하지 못하고 바로 반사를 해버려서 그렇지요... 저게 셋트 메뉴에 있는 카레 샌드위치 던가.. 카레 맛이 상당히 진하게 나타나더랍니다..


요거이 좀 예쁘게 찍은 사진인데... 위의 것보다는 먹음직 스럽지요... 핸폰으로 찍은 사진입니다.. 이 블로그를 시작하면서 사진기를 가져다닌다고 하면서도 맨날 그냥 다니네요.. 아직 블로거를 할만한 수준은 아닌가 봅니다...


요거이 추가로 주문한 참치 샌드위치.. 제가 생참치 말고 통조림 참치를 별로 안좋아하는데 한번 시켜봤습니다.. 빵은 부드럽게 잘 구워졌는데, 으깬 참치는 역시나 별로 입니다..^^

가격대비해서 신라호텔 브랜드니...이해는 가지만.. 무선인터넷 안됩니다.. ㅋㅋ 당연히 플러그 없습니다... 그리고 아직 공사 중인지라 화장실 갔다가 기겁 하는줄 알았습니다.. 물론 사과 안내문도 쓰여져는 있습니다..

이점 양해하셔서 방문 하시길 바랍니다..

곰국시....

사골국물에 수타면 옹골지게 말아준다는 그 곰국시....

바람이 찬날만 되면 괜시리 이것 생각나던데...

오늘이 따악 그날이군요... ㅎㅎ

 

# 곰국시 #

1. 국시

일단 보시면 알겠지만...

사골육수... 한우를 우려낸다는 육수인데요 괜찮습니다.

그리고 가격대가 좀 높게 형성된 이유는 저 고기인것 같습니다.

몇 군데 가본 곳은 고기가 없는 대신 만두 추가나 비슷한 버섯버무려 주던데 이집은 육수에 걸맞는 고기가 있었습니다. 

그리고 최근에 추가된 버섯은 양송이로써 육수와 곁들여 면과 씹어주면 괜찮더군요

면발은 수타를 기본으로 하고 있습니다.

그래서 면발이 쫄깃하고 위와 같이 갖은 고명과 같이 곁들어 먹어주면 후.....

 

2. 반찬

김치는 여타 국시집이 그렇듯 갖 버무린것 같은 김치가 제격이죠..

적당한 양념에 먹기 좋은 크기...

 3. 전체 주문 구성품

간결합니다.

위 사진의 구성품이 이집의 끝이라고 할 수 있죠..

그리고 추가로 밥을 한공기까지 시켜 먹으면 남은 국물에 깔끔한 마무리를 할 수 있습니다.

물론 전 밥추가까지 못했습니다. 워낙 국시의 양이 만만치 않게 나오기 때문입니다. 

4. 마무리 서비스

수정과입니다.

약간 계피맛이 좀 강하게 나는게 제 입맛에는 흠이지만 오히려 계피의 맛이 입안에 남아있던 육수의 구수함을 날려줍니다.

 

# 메뉴 #

가격대는 조금 후덜덜합니다.

여타 다른 국시집은 대략 5000-6000원대정도 하는데 이집은 걍 7000원입니다.

차별적인걸 표현하는 방법인지 모르겠지만 식당자체는 고급고깃집을 연상케합니다.

그래서 한우 강조 많이 하고 있고요... ㅎㅎ

전 여기서 곰국수와 전골국수 야채전골까지 시도했습니다.

국시 보다는 전골국수가 좀더 좋긴한데.. 휴.. 가격이.. ㅋㅋ

 

# 위치 #

- 네이버 검색창에 "곰국시집"치면 나옵니다.

: 물론 곰국시만 치더래도 많은 맛집이라고 뜹니다. 장소만하더라도 명동/천호동 등등 많이 뜨더군요..

그래서 굳이 제가 추천하는 이집에만 가라는 말 못드리겠네요... 그냥 가까운곳 찾아보시는게 좋을듯 하고요

단지... 청계광장이나 시청광장가셨을때 "아 맞다..." 라는 한마디 나온다면 한번 가보세요 ^^

 

# 총평 #

7000원이란 좀 서민적이지 않은 이기적인 가격대가 먹고난 후에는 흐뭇하게 배를 쓰다듬고 나옵니다.

아깝다는 생각은 전혀 안나요...

따끈한 국물과 쫄깃한 면발 생각나시면 일단 추천드립니다.

----- 퍼왔습니다..